スポーツニッポン/2017/09/08

20170908スポーツニッポン

毎週水&金曜日掲載

だから売れた ヒットの裏側
「東村山黒焼そばソース(ポールスタア)」
 東京都東村山市の”地ソース”として人気があるのがポールスタアの「東村山黒焼そばソース」(200㍉㍑,500円)。このソースを使った「東村山黒焼そば」がこの秋口、チェーンの居酒屋でも登場する。
 同ソースは、原材料の一部にイカスミや鹿児島産の黒酒などを使用。味にこくとパンチがあって、一度食べるとクセになる。記憶に残る味だ。
 同社の前身は1850年創業のしょう・・・

スポーツニッポン/2017/09/08/日付より

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