全国のそば お城に集結

第16回信州・松本そば祭り

第16回信州・松本そば祭り(実行委員会主催)が12~14日の3日間、松本城公園を主会場に開催される。県内と全国のそば処からそば打ち愛好家団体などが松本に集結し、自慢のそばを提供する。そば打ち名人戦や段位認定大会、そば打ちの実演など多彩な催しが行われ、さまざまな角度から各地のそば文化に親しむことができる。

メインイベントの「全国そば祭り」は、そば打ち愛好団体や店舗などによる18ブースが出展し、地域色豊かなそばの食べ歩きが楽しめる。

県内の特産品、そば粉を使った食品、そば道具などを展示販売する「信州地場産市」に47ブース集まる。

市民タイムス/2019/10/09/日付より

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