Disruption 断絶の先に 2020年1月29日 日本経済新聞 第10部 地球に生き続ける(4) 私たちの健康な暮らしに欠かせない食事。2050年、世界の人口が98億人まで増えたとき、地球は必要な食料を供給できるのだろうか。世界で生産される年40億㌧の食べ物のうち3分の1が食卓に届く […] 続きを読む